Thịt kho rệu kiểu quê kho bằng nước dừa cho thịt mềm mới thêm nước mắm vào kho liu riu đến khi mỡ đụng đũa vào rung rinh tan ngay trong miệng, không cảm thấy ngán. Ăn cùng dưa tỏi ngâm dầu ăn, cay cay, ngọt ngọt, chua chua hoặc dưa cải muối chua. Nguyên […]
Category Archives: Ẩm Thực
Chả đùm bò là món ăn đã không còn xa lạ với nhiều gia đình, nhất là trong những ngày tết. Món ăn độc đáo nhờ độ dai dai, giòn giòn của thịt và vị đậm đà khó quên. Nguyên liệu 200gr thịt bò mềm 200gr thịt ba rọi 200gr gan heo 200gr đậu phộng […]
Trong những ngày trời lạnh như thế này thì thịt kho là một món rất thích hợp và đặc biệt được ưa thích. Cũng là món thịt kho quen thuộc nhưng hôm nay bạn hãy kết hợp cũng nấm rơm nhé, vị thanh nhẹ của nấm rơm quyện cùng miếng thịt ba chỉ béo ngậy, […]
Để đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh, bạn hãy thử chế biến món miến bò nấu nấm này cho bữa sáng gia đình mình nhé. Nguyên liệu: – 100 g thịt bò – 50 g miến – 70 g nấm kim châm – 1 cây hành lá thái nhỏ – Nước […]
Món cháo gà nấu nấm có vị ngọt thơm rất vừa miệng. Món ăn rất thích hợp cho những bữa ăn sáng mùa đông đấy. Nguyên liệu: – 1 miếng ức gà (khoảng 200 g) – 15 tai nấm hương khô – 70 g gạo tẻ – 30 g gạo nếp – 100 g đỗ […]
Ngày trời nóng thế này, có một đĩa cá cơm chiên giòn xốt tiêu giòn giòn, thơm thơm, chua chua để nhâm nhi cùng rau xà lách mát lạnh bên cạnh gia đình hay “chiến hữu” thì không còn gì thích bằng. Nguyên liệu: 200g cá cơm; Rau xà lách; Gia vị:đường, tiêu, nước mắm, […]
Những củ khoai lang được bọc bột chiên vàng ươm, ăn vừa giòn lại bùi bùi sẽ khiến bạn không thể nào quên. Nhân dịp cuối tuần, bạn hãy thử vào bếp và làm món khoai lang bọc bột chiên giòn thôi nào! Nguyên liệu làm khoai lang bọc bột chiên: + 150g bột mỳ […]
Thưởng thức kẹo lạc giòn tan, thơm bùi cùng chén trà xanh vô cùng thú vị. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250gr lạc – 180gr đường – 80ml nước – 30gr mạch nha – 1 ít vừng trắng chín – 1 xíu nước cốt chanh PHẦN 2: CÁCH LÀM KẸO LẠC Bước 1: […]
Mực nướng cay không chỉ ngon miệng mà còn có màu sắc bắt mắt hấp dẫn người ăn lắm đấy. Nguyên liệu : 1 con mực 1 củ khoai tây 1 quả ớt xanh thái nhỏ 1 củ hành thái nhỏ 2 thìa tương ớt Hàn Quốc Gia vị: muối, hạt tiêu, bột thì là, […]
Món canh gà nấu kiểu Đài Loan với hương gừng thơm phức sẽ là phương thức phòng chống cảm cúm cực hữu hiệu mùa đông này! Nguyên liệu: 400gr đùi gà 3 muỗng dầu mè thường (hoặc dầu mè đen) 1 củ gừng, cắt lát mỏng vừa 1 chai rượu gạo (750ml) 20gr đường phèn […]