Để đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh, bạn hãy thử chế biến món miến bò nấu nấm này cho bữa sáng gia đình mình nhé.
Nguyên liệu:
– 100 g thịt bò
– 50 g miến
– 70 g nấm kim châm
– 1 cây hành lá thái nhỏ
– Nước dùng gà hoặc nước dùng xương
– Gia vị: Muối bột canh, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1: Miến ngâm vào nước cho mềm, bò thái lát mỏng rồi ướp với một ít hạt nêm, bột canh cho thấm gia vị, nấm cắt bỏ chân và tách nấm.
Bước 2: Cho nước dùng gà vừa ăn vào nồi đun sôi sau đó cho miến vào đun khoảng 2 phút.
Bước 3: Cho bò đã ướp và nấm vào đun sôi khoảng 3 phút nữa thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho miến bò nấm ra tô, thêm chút hành lá vào là xong.
Hường Nguyễn
