Để không khí ngày tết thêm phần ấm áp và gần gũi, xin mách bạn cách làm mứt cà rốt thơm ngon đãi khách ngày tết nhâm nhi cùng ly trà nóng hổi. Nguyên liệu: Cà rốt (nên chọn cà rốt ta) Vanilla. Nước vôi trong. Đường kính trắng. Phèn chua. Làm nước vôi trong: […]
Category Archives: Ẩm Thực
Còn gì tuyệt vời hơn khi vào mùa đông lành lạnh cả nhà được ngồi quây quần quanh bàn ăn, ở giữa là nồi lẩu nghi ngút khói thơm lừng. Dưới đây là cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon tuyệt vào mùa đông cho gia đình bạn. Món lẩu bò nhúng dấm được khá […]
Cùng khám phá cách làm món cơm cuộn chà bông siêu dễ, siêu nhanh và tiện lợi cho những buổi picnic hay bữa sáng cho trẻ mang đến trường nhé! Nguyên Liệu : 2 chén cơm 1 muỗng canh giấm gạo � muỗng cafe đường 30g bắp cải tím 30g dưa leo 3 muỗng cafe […]
Thịt gà thơm ngon, giàu dinh dưỡng kết hợp cùng bắp ngọt làm nên món súp gà nóng hồi, bổ dưỡng cho cơ thể vào những ngày cuối Thu lạnh lẽo. Nguyên liệu 250ml bắp ngọt (sử dụng loại đóng hộp) 200gr gạo, nấu thành cơm 400gr thịt ức gà 2 lòng trắng trứng 5gr […]
Cá bống cát thấm vị cay của ớt, gắp một miếng cá kèm với củ kiệu giòn giòn rất lạ miệng, mùa đông ăn cùng cơm thật ngon Nguyên liệu: -300g cá bống cát -1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi -Muối, đường, dầu điều, nước mắm -Ớt quả, hành, tỏi, hạt tiêu xanh. Cách […]
Một món mặn ăn với cơm đơn giản, dễ chế biến với phần nước sốt nấm và bí ngồi xen kẽ vị chua dịu của tương cà và thịt cá ngọt. Nguyên liệu: – 300g phi lê cá, có thể dùng cá basa hay cá rô phi– 1/2 quả bí ngồi– 150g nấm, có thể […]
Món bò xào cải chua sẽ thêm hoàn hảo nếu bạn chăm chút thêm cho phần chọn lựa nguyên liệu. Với món này, phần thịt diềm thăn bò, cọng dưa cải chua sẽ là những nguyên liệu giúp món ăn ngon hơn Nguyên liệu 200g thịt bò 250g dưa cải chua (chọn bẹ nhiều hơn […]
Bên cạnh phần nhân cá hồi thơm ngon, sự phá cách trong việc kết hợp giữa rong biển và bánh tráng mỏng cũng mang đến hương vị mới lạ cho món ăn. Nguyên liệu làm sushi cá hồi xông khói cuộn bánh tráng Sushi cá hồi xông khói bánh tráng là biến tấu giữa ẩm […]
Khoai sọ rim thịt băm vừa có vị mềm ngọt của thịt quyện với vị bùi thơm của khoai sọ. Món ăn rất thích hợp để dùng cùng với cơm nóng. Nguyên liệu: – 400 g khoai sọ – 150 g thịt băm – 1 củ hành khô – 1 thìa nước cốt gừng – […]
Ngoài món dạ dày luộc quen thuộc, bạn có thể biến tấu và đổi vị với món dạ dày sốt chua ngọt. Cách làm dạ dày sốt chua ngọt không quá khó, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công món ăn này theo các bước dưới đây. Nguyên liệu cơ bản làm […]