Thịt gà thơm ngon, giàu dinh dưỡng kết hợp cùng bắp ngọt làm nên món súp gà nóng hồi, bổ dưỡng cho cơ thể vào những ngày cuối Thu lạnh lẽo.
Nguyên liệu
250ml bắp ngọt (sử dụng loại đóng hộp)
200gr gạo, nấu thành cơm
400gr thịt ức gà
2 lòng trắng trứng
5gr hành tây
1 muỗng cà phê hạt tiêu
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh bột bắp
Cách làm
Gà cắt thành từng viên vuông nhỏ và hành xắt nhỏ màu xanh lá cây.
Sử dụng tinh bột ngô, dầu, muối và hạt tiêu để ướp gà.
Cho dầu vào chảo, đổ gà vào, chiên cho đến khi gà vàng đều hai mặt. Múc ra đĩa.
Dùng lại chiếc chảo vừa chiên gà, thêm nước và bắp ngọt. Đảo đều.
Thêm một chút muối và thịt gà và bột ngô trộn với nước và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại.
Thêm trứng, lưu ý bạn nên đổ từ từ để tạo thêm màu sắc cho món ăn. Kế đến rắc mấy cọng hành lá là món ăn hoàn thành.
Thêm trứng gà và hành lá vào là món ăn hoàn thành
Món này ăn kèm cơm trắng khi nóng rất ngon. Thích hợp khi cơ thể gặp mưa lạnh bởi món súp cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng hợp lý, giúp phòng chống cảm lạnh.
Chúc bạn thành công với món ngon từ gà trên.
