Từng miếng thịt heo chiên giòn rau ráu được rim với hỗn hợp gia vị đậm đà, thơm ngon thế này thì ai cũng thích mê! Nguyên liệu : � củ cà rốt 1-2 cọng hành 3-4 tép tỏi 300g thịt thăn 100g bột bắp 1 lòng trắng trứng Muối, rượu trắng, xì dầu, đường, […]
Category Archives: Ẩm Thực
Với cách làm cánh gà ngâm mắm kiểu này đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon không cưỡng lại được, đây sẽ là món nhậu hấp dẫn cho ông xã đấy nhé! Nguyên liệu 12 cánh gà (chỉ lấy phần bầu cánh) 300ml nước 150ml rượu sake 150ml rượu Mai Quế Lộ 20ml nước […]
Giả cầy là món ăn có mùi thơm quyến rũ của rất nhiều nguyên liệu, đây là món ăn đặc trưng của người miền bắc vào mùa Đông… Nguyên liệu – Thịt chân giò – Giêng ta, mẻ, gừng, tỏi, xả , ớt, mắm tôm – Đường , muối , hạt nêm, mắm Cách nấu […]
Đậu hũ non chiên vừng là món ăn đơn giản, dễ làm rất được lòng các chị em nội trợ. Hôm nay, mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món đậu phụ chiên tẩm vừng, một món ăn được thực hiện siêu đơn giản, không hề ngán. Nguyên liệu 1 hộp đậu phụ 15g […]
Món gỏi cá chiên giòn mang vị giòn của cá chiên, hành tây, cà-rốt và nước chấm hoà quyện rất đậm đà, cuối tuần nhâm nhi sẽ thật tuyệt. Nguyên liệu 30g hành tây tím 1 củ cà-rốt 20g thì là 80g cá trứng Muối tiêu Đường 2 trái chanh Dầu Nước mắm Bột mì […]
Những ngày se lạnh là điều kiện rất lý tưởng để thưởng thức món vịt nấu giả cầy nóng hổi, thấm đượm hương vị đặc trưng của nhiều loại gia vị như riềng, mẻ, mắm tôm… Muốn có một nồi vịt giả cầy thật ngon, vịt cần phải được thui cho vàng lớp da bên […]
Món canh gà tai nấm nóng hổi này cực thích hợp khi thưởng thức vào những ngày lạnh hoặc ngày mưa. Nguyên liệu làm canh gà: – 300gr thịt ức gà – 4 tai nấm mèo – 4 nhánh hành lá cắt khúc – Ngò thơm – 3 muỗng nước tương – 1 muỗng nước […]
Công thức sốt chanh chua chua thơm thơm quyện với miếng gà giòn tan ngon chảy nước miếng. Nguyên liệu làm gà giòn sốt chanh: – 2 miếng lườn gà – 1 lòng trắng trứng – 22ml nước tương, 5ml dầu mè – 5g gừng nạo – 15g mè rang Nước sốt chanh: – 160ml […]
Bạn hãy làm mới lạ bữa sáng của mình với món bánh mỳ nhồi salad khoai tây mới lạ này nhé. Nguyên liệu: 1 chiếc bánh mỳ baguette dài 50cm (Bánh mì Pháp) 2 củ khoai tây 2 quả trứng 2 chiếc xúc xích 1/2 quả ớt xanh 1/2 củ hành tây 1/2 quả táo […]
Một bát canh củ cải trắng tinh với rong biển tươi thanh mát rất phù hợp cho những buổi tiệc tùng có nhiều món ăn dầu mỡ. Nguyên liệu: – 300 g xương lợn- 2 củ cải trắng- Rong biển tươi- Hạt tiêu, hành, muối, đường. Cách làm: Bước 1: Xương lợn ngâm trong nước […]